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看完最新一期《中餐厅》节目后，给人的直观感受是：后厨变得有条不紊，顾客体验提升了，可如果大家把这一切功劳都推给后厨人员安排合理的话，那就大错特错了，因为相比王俊凯时期，中餐厅是没有什么变化的，反而少了一个帮厨，问题来了，为什么餐厅会变成这个样子呢？有两点需要说明！

第一点：炒菜换成了盖浇饭

以前客人都是点餐，一桌要点好几道菜，这一次呢，几乎所有的客人都是吃盖浇饭，林大厨一锅菜就可以满足好几位客人，这样的用餐量相比之前少了很多！

第二点：餐厅用餐人数少了

细心的网友应该注意到了，无论是午餐，还是晚餐，吃饭的人都很少，只有十几位，相比之前的八期节目，在控制人数方面得到了很大的改变，而这一点，黄晓明并没有做出要求，很显然：节目组插手了！

第二点倒没有什么，控制人数可以更好地提升顾客用餐体验，这一点在前几期节目播出后，很多网友就提过类似建议，但第一点就有些说不过去了，我们希望看到的中餐厅是顾客吃菜，而不是吃什么盖浇饭，这样的做法和普通的路边摊没有区别，别忘了，《中餐厅》的节目初心就是为了弘扬中国传统美食文化，目前的这种做法，KFC都能完成！

所以，期待下一期节目中，节目组可以保留第二点，改善第一点，让更多中国传统美食进入意大利，让当地人喜欢上中餐吧！