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植物油是什么(植物油是什么油)

发表时间:2023-08-07 06:15:35 来源:互联网


(资料图)

1、植物油是以富含油脂的植物种仁为原料,经除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等过程处理后,再采用机械压榨或溶剂浸出方法提取获得粗油后,再通过经精炼获得的一种油脂。

2、常见的植物油有花生油、菜子油、蓖麻油、亚麻油、豆油等,植物油含有丰富的维生素以及矿物质、脂肪酸等。

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