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【温馨提示】勤洗手、喝开水、吃熟食!洪涝灾害后这几点要做到

发表时间:2023-08-10 04:11:51 来源:文安官网
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卫生防疫科普提示

洪涝灾害后

都需要注意什么?


(资料图)

哪些知识一定要了解?

健康河北官微(ID:jkhbgw)

推出系列内容

来为大家详细科普

洪涝灾害发生后,为避免发生肠道传染病和食源性疾病危害身体健康,要做到“勤洗手、喝开水、吃熟食”。

1

勤洗手

在加工、制备生、熟食物前后,饭前饭后,以及如厕、接触动物、处理垃圾之后等情况下,都要洗手,洗手时注意使用流动清洁的水。

2

安全用水

饮用开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水。食品制作的全过程要使用安全的水,包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具等,不用未经处理的河水、雨水加工清洗食物。

3

吃熟食

加工食物时要煮熟、烧透,再次食用要彻底加热,重复加热剩菜剩饭最好不要超过一次;不吃腐败变质或被洪水浸泡过的食物,不吃淹死、病死的禽畜。

4

不采食野生植物和蘑菇

不食用来源不明食物

雨水过后,野生植物和蘑菇会大量生长,传统的简单方法和特定经验常无法识别其是否有毒,千万不要随意采食。

来源:河北省疾病预防控制中心

监制:王松 王 猛 刘春玲

编辑:高志丹 王文娟 联系我们:0316-5225502
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